モロヘイヤはレンジで柔らかくして食べやすい大きさに切る(葉っぱだけ調理)トマトは種を取り小口切り玉葱は薄く切る
お湯を沸かして玉葱、トマトを入れて少し茹でてからモロヘイヤを入れて鶏ガラスープ大さじ3を入れて胡椒をふり出来上がりです
器に入れてから仕上げにゴマを入れて下さい。☆ニンニクはお好みで少々が味を損なわないです。苦手なら入れなくても美味しい