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簡単♥♡鮭のカルボナーラ

時刻(time):2016-07-26 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単♥♡鮭のカルボナーラ 失敗無し！鮭フレーク＆レンジソースで簡単♥♡ 濃厚ソースはレストランの味です♡´∀`) （目安６８９㌍） 簡単♥♡鮭のカルボナーラ パスタ 鮭フレー

簡単♥♡鮭のカルボナーラ

簡単♥♡鮭のカルボナーラ
失敗無し！鮭フレーク＆レンジソースで簡単♥♡
濃厚ソースはレストランの味です♡´∀`)
（目安６８９㌍）
梅ミッキー

材料 （１人分）

パスタ
        １００ｇ
鮭フレーク
        大さじ３
●牛乳
        大さじ３
●スライスチーズ（溶けないタイプ）
        ２枚
●卵黄
        １個
塩、黒コショウ
        適量

1

写真

スライスチーズを粗くちぎり、牛乳と一緒に耐熱ボールに入れる。

2

写真

ラップはせず、電子レンジで加熱する（目安６００Ｗで１分半）。加熱後、しっかり混ぜ合わせる。

3

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卵黄、鮭フレークを加えて混ぜ合わせる。

4

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茹でたてのパスタの湯をしっかり切り、すぐ③に混ぜ合わせる。
皿に盛り付け、黒胡椒、パセリをトッピングする。

コツ・ポイント

・②でチーズがフツフツしますが、大きめのボールを使用すれば大丈夫です。
・チーズは、溶けないタイプのチーズを使用して下さい。
・スキムミルク小さじ１程度加えると、より濃厚で美味しいです♪

このレシピの生い立ち

・お肉が苦手なので、ベーコンの代わりに鮭フレークの塩味を活かして、カルボナーラを作りました。
・スライスチーズのクリーム系ソースへの応用は、粉チーズが無い時に便利でよく使う業です(笑)☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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