ピーマンを2つにカットして種を取ります。
カットしたピーマンにとろけるチーズを入れます。
合挽き肉にクレージーソルトを加えて混ぜ合わせて6等分してから2のチーズを入れたピーマンに詰めて型を調えます。
耐熱容器に3を並べます。ピーマンが大きいので2個の容器に3個ずつ入れます。
耐熱容器に蓋をして2個を同時にレンジに並べて6分程チン!します。途中で様子を見て下さい。大きさで時間は違います。
容器に残っる煮汁にクレージーソルト以外の調味料を加えて蓋をしないで2分程チン!します。
お皿にピーマンの肉詰めを並べて6のソースを掛けて出来上がりです。