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家族が絶賛♡照り焼きつくね

時刻(time):2016-07-28 19:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

家族が絶賛♡照り焼きつくねカテゴリ記載！パン粉も卵も使わないのにふわっ♡野菜も入ってバランス良し*しかも食べごたえありな、わがままを叶えるつくね♪ 家族が絶賛♡照り

家族が絶賛♡照り焼きつくね

家族が絶賛♡照り焼きつくね

カテゴリ記載！パン粉も卵も使わないのにふわっ♡野菜も入ってバランス良し*しかも食べごたえありな、わがままを叶えるつくね♪

材料（1人分）

鷄ひき肉

50g

好きな野菜(玉ねぎ.にんじん等)

30~40g

麸、牛乳

麸は5個、牛乳は作り方参照

おろししょうが(チューブタイプ)

5mmくらい

■ ～照り焼きのタレ～

Aしょうゆ

大さじ1/2

A酒

大さじ1/2

A砂糖

大さじ1/2

Aみりん

大さじ1/2

1: 麸を手で細かくし、写真のようになるまで牛乳を入れる。
Aを合わせて、照り焼きのタレを作っておく。

2: にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。ひき肉.しょうが.(1)の麸と合わせ、白っぽくなるまでよく混ぜる。

3: サラダ油を入れてフライパンを熱し、スプーンでタネを成形しながら入れる。

4: 焼き色がついたらひっくり返し,裏面を焼く。

5: 両面焼けたら照り焼きのタレを加えて煮詰める。

6: 青ネギ.大葉など(分量外)をかけて完成！

コツ・ポイント

焼いてる時にぽろぽろなるので、野菜はなるべく細かく刻んでください(*^_^*)

このレシピの生い立ち

つくねのカロリーを減らしたいと思って！
野菜が入っていてもおいしさそのまま、裏切らない味です♡
冷めても固くならないのでお弁当にも良いかと.*･ﾟ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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