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豚肉と新生姜の塩ダレ炒め

時刻(time):2016-07-28 19:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚肉と新生姜の塩ダレ炒め 新生姜をた～っぷりいただける、さっぱり塩ダレ炒め。 豚肉と新生姜の塩ダレ炒め 豚バラ肉 新生姜 ごま油 白ごま 酒 塩 酒 鶏がらスープの素 塩 はちみ

豚肉と新生姜の塩ダレ炒め

豚肉と新生姜の塩ダレ炒め
新生姜をた～っぷりいただける、さっぱり塩ダレ炒め。
ドキンたん

材料 （3～4人分）

豚バラ肉（薄切り）
        300g
新生姜
        250g
ごま油
        適量
白ごま
        適量
■ 下味用
酒
        大さじ1.5
塩
        ひとつまみ
■ 塩ダレ
酒
        大さじ2
鶏がらスープの素
        小さじ1
塩
        小さじ1
はちみつ
        小さじ2
にんにく(チューブ)
        1cmくらい

1

豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、酒と塩をもみこみ、下味をつける。

2

新生姜は千切りにする。塩ダレの調味料を合わせておく。

3

フライパンにごま油を熱し、新生姜を炒める。油がまわったら、豚バラ肉を加えて炒める。

4

豚肉の色が変わったら、塩ダレも加え、汁気がなくなるまで炒める。

5

器に盛り付け、ひねりごまをパラパラっと。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新生姜が大好きで、たっぷり食べたいので。
食欲をそそる香り♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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