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マフィン♪ジャムでしっとりで簡単❗

時刻(time):2016-07-28 19:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

マフィン♪ジャムでしっとりで簡単❗ おやつや朝ご飯にも♪ 家に残ってるジャムやコンポート上手に上手に使いこなしてね！マフィン♪ジャムでしっとりで簡単❗ バターoilで可

マフィン♪ジャムでしっとりで簡単❗

マフィン♪ジャムでしっとりで簡単❗

おやつや朝ご飯にも♪
家に残ってるジャムやコンポート上手に上手に使いこなしてね！

材料（マフィンカップ４～５個分）

バター【oilで可】

50g

砂糖

40g

卵

L２個

ジャム【コンポート】

40～50g

☆薄力粉

１２０g

☆ベキンッグパウダー

４g

ヨーグルト

大さじ２

くるみ【無くても可】

20ｇ

1: ジャムと卵とバターは常温に戻します。くるみは小さく切っておく。☆を合わせて振るいます。
オーブンの余熱もはじめます。

2: グラニュー糖とバターをクリーム状になるまで良く混ぜます。卵をといて３回に分けて加えて、そとつど混ぜます。

3: ヨーグルト加えて混ぜます。分離しても心配はいらない。振るった粉を入れてざっくり混ぜ、くるみとジャムも加えます。

4: もう一度ざっくり混ぜます。こんな感じになります混ぜすぎない❗

5: マフィンカップの半分まで入れます。トッピングもしてもよい。私はいしぢくが沢山あったのでのせました。

6: 170～180度のオーブンで35分焼いて出来上がりです。

7: 上にクランブルのせたのも焼きました。

8: イチゴジャムで❕❕

9: 無花果ジャムで♪

コツ・ポイント

季節の果物をのせると見た目にも可愛くなります。
ナッツ類も色々変えてみても良いですよ✨
干し無花果を入れたのも美味しかったです。

このレシピの生い立ち

自家製ジャムやコンポートがいっぱいあるので、色んなマフィンレシピを勉強してそのジャムとコンポートを利用を出来るレシピ仕上げました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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