ひと切れの真ん中に切り目を入れる。※先に厚さ5ミリで上下を残し下まで切り目を入れておくとやりやすい
2ミリ以下の薄切り3枚カットする。レタスはかまぼこより小さめにちぎっておく。
かまぼこ一つずつクルクルまいて、レタスでぐるっと一巻きし、ベースに差し込んでいく。出来上がり。
お弁当の隙間にピッタリ