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圧力鍋で超簡単コロとろ冬瓜かぼちゃカレー

時刻(time):2016-08-01 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

圧力鍋で超簡単コロとろ冬瓜かぼちゃカレー材料も少なく、圧力鍋で超簡単＆時短☆季節感じるコロコロ＆とろとろの冬瓜とかぼちゃのカレーです♡子どもたちも大喜び～♪ 圧力

圧力鍋で超簡単コロとろ冬瓜かぼちゃカレー

圧力鍋で超簡単コロとろ冬瓜かぼちゃカレー

材料も少なく、圧力鍋で超簡単＆時短☆季節感じるコロコロ＆とろとろの冬瓜とかぼちゃのカレーです♡子どもたちも大喜び～♪

材料（８人分）

冬瓜

５００ｇ

かぼちゃ

３００ｇ

鶏もも肉

１枚（３００ｇ）

カレールウ

１箱（１５０ｇ）

水

７００ｍｌ

ココナッツオイル（またはサラダ油）

大さじ２

1: 鶏肉は２ｃｍ角、冬瓜は種を取って皮をむいて３ｃｍ角、かぼちゃは種を取って３ｃｍ角に切る。ルウは手で割る。

2: オイルで鶏肉を炒め、火が通ったら冬瓜とかぼちゃと水を入れ、ふたをして強火にかけてピンがシュルシュル回ったら火を止める。

3: ピンが下がったら２へルウを入れ、かき混ぜながら弱火で再加熱して、とりみがついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

冬瓜とかぼちゃはとろとろに柔らかくなっているので、優しくかき混ぜてくださいね♡

このレシピの生い立ち

ビュッフェランチで冬瓜を食べて美味しかったので、アレンジしてみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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