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めんつゆで簡単♪なすといんげんの煮浸し

時刻(time):2016-08-01 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

めんつゆで簡単♪なすといんげんの煮浸し揚げてめんつゆに浸すだけ♪冷やしている間にしっかり味がしみて美味しいです。めんつゆで簡単♪なすといんげんの煮浸しなすいんげ

めんつゆで簡単♪なすといんげんの煮浸し

めんつゆで簡単♪なすといんげんの煮浸し

揚げてめんつゆに浸すだけ♪冷やしている間にしっかり味がしみて美味しいです。

材料

なす

２本

いんげん

１０本

めんつゆ(ストレート)

大さじ４

適量

1: ボールにめんつゆを入れる。いんげんは半分に切る。ナスは乱切りにします。

2: 中温の油でナスを揚げる。きつね色になったら取り出し、油をきって熱いうちにボールの中へ。

3: いんげんはさっと揚げて油をきって、熱いうちにボールの中へ。全体を混ぜ合わせます。

4: 冷めたら器に盛り付け、冷蔵庫で冷たく冷やします。

コツ・ポイント

ナスは太いものなら１口大になるように、縦に半分に切って乱切りにします。水にさらさず切ったらすぐに揚げます。

揚げたらキッチンペーパー等に取り出して油をきって下さい。

このレシピの生い立ち

めんつゆを使うと簡単に美味しくなるとおもいました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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