Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

超簡単オニオンスープ打倒パスタ屋さん②

時刻(time):2016-08-03 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

超簡単オニオンスープ打倒パスタ屋さん② パスタ屋さんのドリンクコーナーにはオニオンスープがありますね。確かウインナーバージョンもあったと思い、作ってみました。超簡

超簡単オニオンスープ打倒パスタ屋さん②

超簡単オニオンスープ打倒パスタ屋さん②

パスタ屋さんのドリンクコーナーにはオニオンスープがありますね。確かウインナーバージョンもあったと思い、作ってみました。

材料（4〜5人分）

玉ねぎ(小)

6個

あらびきウインナー

227g（13本）

■ 以下出汁

コンソメ(顆粒)

小さじ（2.5スプーン）6杯

ホタテ貝柱スープ（顆粒）

小さじ（2.5スプーン）1杯

乾燥パセリ

適量

水

900ml

1: 材料です。

2: 水900mlを沸かします。コンソメとホタテ貝柱スープを入れます。わいたら弱火にします。

3: ウインナーは半分にカットして、鍋に投入。

4: 玉ねぎは輪切りにして投入。一度強火にして、わいたら弱火に。ぐつぐつさせない程度に弱火にする。

5: このくらい。できなければ、カセットコンロを活用ください。

6: 必要に応じて蓋をします。蓋をすると沸きやすいので、よく監視する。20分以上コトコト煮込みます。

7: 一度火を消して冷ますと余熱で玉ねぎがしんなりします。早めに作って温めて食べるのをお勧めします。
パセリをかけたら完成です

8: ①もあります。
http://cookpad.com/recipe/3970211

コツ・ポイント

・火を強くしすぎないこと。
・ウインナー、玉ねぎとコンソメ、ホタテ貝柱スープは加減してください。私はウインナーの賞味期限が来ていたのと玉ねぎの使い道がなかったので全部使っただけです。

このレシピの生い立ち

某パスタ屋さんのランチでは、オニオンスープが飲み放題、大好きです。到底かなわないとは思いますが、私としては可だったので、昨日のベーコンバージョンに続き、ウインナーバージョンを作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------