トマトは完熟したものが美味しいです。輪切りでスライスして、お皿に並べてください。

もちろん、ヘタは取り除いてね。

たまねぎを半分使い、みじん切りにします。
出来るだけ細かくみじん切りすると、オリーブ油との混ざりがよくなります。

みじん切りした玉ねぎに、★を入れて混ぜ合わせます。味見しながら塩気や酸味は調整を。

濃い目が味が染みて美味しいです。

ラップをかけて、冷蔵庫で冷やします。
食べる直前まで冷蔵庫で味を馴染ませて、出来上がり！

１日冷蔵庫で冷やすと、こんな感じ。
うちは次の日分も作っちゃいます。