スパゲッティを硬めに茹でます。茹で上がる少し前にキャベツを手でちぎって鍋に入れ、一緒に茹であげます。

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとにんにくを炒めます。

サワークリーム、スパゲッティの茹で汁、スパゲッティ、キャベツを加えて軽く煮からめます。塩、こしょうで味を整えます。