パスタは茹でるor水に3時間以上浸けて戻しておきます。
牛乳と皮を剥いだ辛子明太子をよく混ぜておきます*ちなみに明太子の重さは皮をとった状態の重さです
*ちなみに私はコクを少し足したくて味噌を5g足してみました。粉チーズ等を足してもいいと思います♪⋯勿論足さなくても◎
レンジで600w1分で加熱し、軽く沸騰させて煮詰めます。
最後にパスタとよくからめて完成です♬
*パスタにはお好みでオリーブオイルやバターを絡ませておいてもいいかもしれないです
*パスタにからめた後にチーズ(多めで)を乗せてレンチンしてもおいしいです♡