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ポン酢だけで絶品★鶏なすポン

時刻(time):2016-08-04 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ポン酢だけで絶品★鶏なすポン味付けはポン酢だけ！簡単コツいらず♪ なのにバルサミコ酢を使ったような深みのある美味さ♥ ポン酢だけで絶品★鶏なすポン鶏肉なすポン酢

ポン酢だけで絶品★鶏なすポン

ポン酢だけで絶品★鶏なすポン

味付けはポン酢だけ！簡単コツいらず♪
なのにバルサミコ酢を使ったような深みのある美味さ♥

材料（2～4人分）

鶏肉(もも・せせり・むねetc)

100～150ｇ

なす

3～4本

ポン酢

適量

塩コショウ

少々

1: なすを縦4つ切りにして、素揚げする。
冷めたら手で縦に細く裂く。

2: 鶏肉は食べやすい大きさに切り、表面に焦げ目がつく程度に炒め、塩コショウで軽く味付ける

3: なすと鶏肉をお皿に盛り、ポン酢を回しかけ冷蔵庫で冷やす。

4: わが家では馬路村のゆずの村ぽん酢を使っています♥

コツ・ポイント

・写真はむね肉どすけど、少し脂のあるもも肉やせせりがおすすめどす。

・冷めたほうが味が馴染んで美味しおす♪

・蒸しなすの方がヘルシーどすけど、揚げた油とポン酢が混ざる事で味わいが深ぅなりますさかい、お茄子は素揚げがおすすめどすねん。

このレシピの生い立ち

お茄子と鶏肉、ポン酢好きの夫のために♥

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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