なすはヘタをとって皮をむき、ラップにくるんでレンジで5分加熱する。(600w使用)
●の材料をボウルに合わせておく。
なすのあら熱がとれたら食べやすい大きさに切り、●をかける。冷蔵庫で冷やして完成です♪
☆写真は長ねぎをきらしていたので小ねぎを使用しています。青じそを使っても美味しいです。