鶏むね肉の厚みに包丁を入れ、平にして、皮ごとの胸肉にガーリックパウダーとレモンペッパーをたっぷり振りかけます。
冷たいフライパンに少量の油を引き、皮を下にして弱火でゆっくり加熱します。
きつね色に焼けましたら裏返しします。片面10分ずつ焼いて完成です♪
皿にレタスと好きな野菜を盛り胸肉と一緒にいただきます♪