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低糖質☆レンジで作るロールケーキ

時刻(time):2016-08-07 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
低糖質☆レンジで作るロールケーキ 【糖質制限のおやつ】低糖質な蒸しパンをロールケーキに。ロールケーキ初挑戦の私でも簡単に出来ました(*´∀｀)ﾉ 低糖質☆レンジで作るロー

低糖質☆レンジで作るロールケーキ

低糖質☆レンジで作るロールケーキ
【糖質制限のおやつ】低糖質な蒸しパンをロールケーキに。ロールケーキ初挑戦の私でも簡単に出来ました(*´∀｀)ﾉ
もーこsanuki

材料 （小さめ6切れ分【1切れ糖質0.5g】）

★おからパウダー
        6g
★卵黄
        2個分
★ｼｭｶﾞｰｶｯﾄ0
        10g
★ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ
        4滴
☆卵白
        2個分
☆塩
        ひとつまみ
※生クリーム
        80g
※ｼｭｶﾞｰｶｯﾄ0
        3.5g
※ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ
        1滴
※塩
        ひとつまみ
◎ラム酒（お好みで）
        小さじ1
◎水（お好みで）
        小さじ1
◎ｼｭｶﾞｰｶｯﾄ0（お好みで）
        小さじ1/4

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★をダマが無くなるまで混ぜる。

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☆を角がたつまで泡立てたら半量を★に入れて混ぜる。混ざったら☆を全部入れてサックリ混ぜる。

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ラップを敷いたタッパーに生地を入れ、表面を均一にしたら、600wのレンジで2分加熱、1分放置。冷蔵庫で冷やす。

4

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冷やした生地に◎を混ぜたシロップ（お好みで）を塗る。その上に※を固めに泡立て、塗り広げる。巻き終わりは薄く塗る。

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ラップをす巻き代わりにして巻く。
生地を焼くときに使ったタッパーに、巻き終わりを下にして隅っこに寄せて形を整える。

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タッパーごと冷蔵庫で2時間冷やしたら出来上がり。

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こちらはオーブンバージョンのレシピです。焼き時間がレンジよりかかりますが、生地は扱いやすいかも
ID 3596810

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2016年1月22日「糖質」の人気検索で一位になりました。ありがとうございますm(_ _)m

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2016.8.7話題のレシピになりました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

タッパーは16×23のものを使いました。最初に敷いたラップを最後まで使っています。生地をレンジに入れるときは表面が均等になるよう注意してください。

このレシピの生い立ち

レシピID：3378402 の蒸しパンがフワフワしているのでロールケーキにしてみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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