なすを縦半分にカットして半月切りにして 塩を振ってしばらく放置しておく
茗荷は縦半分にカットして斜め薄切り、大根はおろして水分を固く切ってボウルに入れ、ポン酢を加えて混ぜ合わせておく
1の水分を固く絞って2に加えて 和えたら、出来上がり!
2016/08/07「なす」のカテゴリに掲載されました♪
良かったらブログにも遊びに来て下さいね♪《Ameba公式ブログ》http://ameblo.jp/sachi825/