ボウルに◆を全て入れて混ぜ合わせる。
食パンにマヨネーズをぬり、トースターでこんがりと焼く。
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を流し入れ、手早く大きく混ぜ半熟状態になったら火を止める。
2の上に3をのせる。粗みじん切りにしたきゅうりを散らす。ブラックペッパー、パプリカを振ったら完成☆
GABANパプリカを使用しました。