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トマト丼

時刻(time):2016-08-11 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

トマト丼冷蔵庫のあまりものをつかった、すっきり明日へあか～いトマト丼！キリンビターズと、どうぞ！トマト丼お米トマトジュースオリーブオイルにんにくベーコントマ

トマト丼

トマト丼

冷蔵庫のあまりものをつかった、すっきり明日へあか～いトマト丼！キリンビターズと、どうぞ！

材料（1人分）

お米

2合

トマトジュース(無塩)

お米2号分

オリーブオイル

少々

2かけ

ベーコン

4枚

トマト

1個

クレイジーソルト

少々

スイートバジル

1茎

1: お米を研ぎ水のかわりにトマトジュースでご飯を炊く。
※ご飯は1合でも当然OKです。

2: 炊き終ったら、オリーブオイルとクレイジーソルトをかけてまぶし、少し蒸らす。

3: フライパンにオリーブオイルをひき刻みにんにくを炒め、スライスにんにくを追加し炒める。

4: ある程度の大きさに、ちぎったベーコンを炒める。

5: 刻んだトマトを入れかるく炒める。

6: トマトご飯を丼にもる。

7: 5を丼にもりつけ、スイートバジルをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

ご飯を炊く用のトマトジュースは100％トマトジュースでも良いですが、お好みで水：トマトジュース＝1：1等々調整してみて下さい。
又目玉焼きをのせても美味しかったです。

このレシピの生い立ち

Cookpadのレシピコンテストをみかけ冷蔵庫の中を見て余っている食材をつかって、つくってみました。コンテストに応募しようと規約を再確認したら、余ったおかずをリメイクして・・・　とあり、規約から外れていたので応募断念しました。
ざんね～ん！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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