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節約ランチ丼~お肉みたいな豆腐そぼろ丼

時刻(time):2016-08-11 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

節約ランチ丼~お肉みたいな豆腐そぼろ丼主人も子供も騙された。お肉と思ったら豆腐だった！卵にはマヨチ—ズを入れて。人気検索トップテン入り感謝です。節約ランチ丼~お肉み

節約ランチ丼~お肉みたいな豆腐そぼろ丼

節約ランチ丼~お肉みたいな豆腐そぼろ丼

主人も子供も騙された。お肉と思ったら豆腐だった！卵にはマヨチ—ズを入れて。人気検索トップテン入り感謝です。

材料（2人分）

■ ご飯

木綿豆腐

1/2丁(200g)

◎酒

大さじ1

◎砂糖

大さじ1

◎しょうゆ

大さじ1,1/2

卵

1個

*塩こしょう

少々

*マヨネ—ズ

小さじ1

*ピザチ—ズ

10g

1: 豆腐はぺ—パ—に包んで水気を切ります。

2: 水気が切れたら1,5cm角位に切ります。

3: フライパンに豆腐を入れて火にかける。水気を飛ばすように炒めます。

4: 水気が飛んだら◎の調味料を加えて、豆腐を細かくしながら炒める。汁気が無くなればOKです、
ポロポロになります。

5: 耐熱のカップに卵を割り、塩こしょう、マヨネ—ズ、ピザチ—ズを加えてよく混ぜます。

6: 600Wレンジで蓋なしで30秒かけてよく混ぜてから、また30秒蓋なしでかける。写真の様になったらふんわり混ぜて下さいね。

7: 丼にご飯を盛りつけ、豆腐と卵をのせてお好みで七味唐辛子をかけて召し上がって下さいね♪

8: 盛り付けを変えてみました。

コツ・ポイント

豆腐はフライパンでしっかり炒めて、水気を飛ばしてから調味料を加えると美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫を開けたら、豆腐しか目に入らなかったので、朝御飯に作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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