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ピーマンの肉詰め　ぽん酢あんかけ

時刻(time):2016-08-14 07:39源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ピーマンの肉詰め ぽん酢あんかけ ピーマンの苦みもぽん酢あんとお肉で美味しく食べられます。 ピーマンの肉詰め ぽん酢あんかけ ピーマン 片栗粉 玉ねぎ ├合いびき肉 ├卵 ├塩

ピーマンの肉詰め　ぽん酢あんかけ

ピーマンの肉詰め　ぽん酢あんかけ
ピーマンの苦みもぽん酢あんとお肉で美味しく食べられます。
鎌田醤油

材料 （2人分）

ピーマン
        160g（約4個）
片栗粉
        適量
玉ねぎ
        50g（約1/4個）
■ A:
├合いびき肉
        200g
├卵
        1/2個
├塩
        少々
└こしょう
        少々
■ B:
├ぽん酢醤油
        大さじ3
├砂糖
        大さじ1
├水
        大さじ1
└片栗粉
        小さじ1/2
油
        適量
コーン（缶）
        適量

1

ピーマンはヘタと種を取って2㎝幅の輪切りにし、片栗粉を全体にまぶす。

2

玉ねぎはみじん切りにする。

3

Bは混ぜ合せておく。

4

写真

ボウルに(2)とAを入れてよく練り、(1)に詰めて形を整える。

5

フライパンに油を熱して(4)を焼き、焼色がついたら裏返して火が通るまで焼く。

6

(5)に(3)を入れてとろみがつくまで煮からめる。

7

器に盛り、残ったあんをかけてコーンを飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ぽん酢醤油を使った、かわいらしいピーマンの肉詰めレシピを考えました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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