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漬けて焼くだけ！鶏ももの酢醤油みりん焼き

時刻(time):2016-08-14 07:43源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

漬けて焼くだけ！鶏ももの酢醤油みりん焼き鶏もも肉を、お酢と醤油、みりんに漬けて焼くだけの、簡単なおかずです！(^^) お酢でさっぱり、お弁当や、おつまみにも♪ 漬けて焼く

漬けて焼くだけ！鶏ももの酢醤油みりん焼き

漬けて焼くだけ！鶏ももの酢醤油みりん焼き

鶏もも肉を、お酢と醤油、みりんに漬けて焼くだけの、簡単なおかずです！(^^)
お酢でさっぱり、お弁当や、おつまみにも♪

材料（鶏もも肉 2枚分）

鶏もも肉

2枚

■ 漬け汁

お酢

大6

醤油

大3

大3

サラダ油(焼き用)

適量

1: 鶏もも肉は、余分な脂身を取って、一口大に切る。

2: ポリ袋やボウル等に調味料を混ぜ、鶏肉を漬けて、冷蔵庫で1時間～半日漬ける。

3: フライパンにサラダ油(写真は、フライパン用ホイル使用です)をひいて熱し、鶏肉を漬け汁ごと焼く。

4: 調味料がフツフツしたら、蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。

5: 鶏肉に火が通ったら、蓋を取って、強火でサッと炒める。

コツ・ポイント

鶏もも肉の皮の有無は、お好みで！
家では、皮は無しで作っています。

サラダ油で十分ですが、フライパン用ホイルを使うと、カロリーオフになるのと、洗うのが楽になります(^-^)

仕上げに、ゴマをかけると、香ばしくなります♪

このレシピの生い立ち

鶏もも肉を、漬けておいて、次の日に焼くだけにしておきたかったので♪
漬け汁の調味料も、サッと出来る物にしました(*^^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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