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黒糖ゼリー

時刻(time):2016-08-14 07:43源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
黒糖ゼリー さっぱりした甘さ、黒糖ときな粉の風味、ふるんとした食感のハーモニーが小粋な、和のデザートです。 黒糖ゼリー 粉ゼラチン 水 A 黒砂糖 A シュガーカットゼロ A 水

黒糖ゼリー

黒糖ゼリー
さっぱりした甘さ、黒糖ときな粉の風味、ふるんとした食感のハーモニーが小粋な、和のデザートです。
シュガーカット

材料 （2人分）

粉ゼラチン
        4g
水
        大さじ2
A 黒砂糖(粉末)
        20g
A シュガーカットゼロ
        小さじ2
A 水
        1カップ
きな粉
        小さじ2

1

粉ゼラチンは水大さじ2にふり入れて混ぜ、ふやかす。

2

鍋にAを入れて弱火にかけて混ぜ、黒砂糖が煮溶けたら火を止め、1のゼラチンを加えて溶かす。

3

あら熱がとれたら流し缶などに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

4

固まったゼリーを一口大に切って器に盛り、きな粉をかける。

コツ・ポイント

甘さは、黒砂糖とシュガーカットでほぼ半々になるようにつけます。

このレシピの生い立ち

シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー55kcal、糖質9.5g（1人分）
砂糖使用時より35kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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