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新食感なフレンチトースト♪

時刻(time):2016-08-14 07:45源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

新食感なフレンチトースト♪ 3㎝程度にカットして凍らせたバゲットを前日からアパレイユに漬け込むフレンチトースト！アパレイユは普段通りでもOK♪ 新食感なフレンチトースト

新食感なフレンチトースト♪

新食感なフレンチトースト♪

3㎝程度にカットして凍らせたバゲットを前日からアパレイユに漬け込むフレンチトースト！
アパレイユは普段通りでもOK♪

材料（バゲット2個分）

冷凍バゲット（3㎝程度）

2個

■ 【アパレイユ】

☆鶏卵

1個

☆牛乳

150cc

☆生クリーム

50cc

☆砂糖

大さじ1

☆バニラオイル

適量

バター（無塩）

10～20ｇ

粉砂糖

適量

1: お好みの厚さにカットしたバゲットをカッチカチに凍らせます。

2: 【アパレイユ】
「☆」の材料をホイッパーで混ぜ合わせ、ジッパー付のビニール袋に入れます。

3: 「２」のビニール袋に冷凍バゲットを入れて空気を抜いてジッパーを締め、冷蔵庫でひと晩馴染ませます。

4: フライパンにバターを引いてバゲットをお好みの状態に焼いてください。

5: 器に盛り付け粉砂糖、ハチミツやフルーツソース、メープルシロップなどでお楽しみください。

コツ・ポイント

ポイントは一つ！
バゲットをカッチカチに凍らせることです♪

このレシピの生い立ち

無性にフレンチトーストが食べたくなった時に冷凍のバゲットしかなく、試しに作ってみたら今までのとは別物の食感を纏ったフレンチトーストができました。。。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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