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☺簡単♪鶏肉とセロリのさっぱり餃子☺

時刻(time):2016-08-15 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☺簡単♪鶏肉とセロリのさっぱり餃子☺ 鶏ひき肉とセロリを使った、おつまみにもなるさっぱり味の餃子です♪ タバスコにつけて食べても美味しいですよ～(*´艸｀) ☺簡単♪鶏肉

☺簡単♪鶏肉とセロリのさっぱり餃子☺

☺簡単♪鶏肉とセロリのさっぱり餃子☺
鶏ひき肉とセロリを使った、おつまみにもなるさっぱり味の餃子です♪
タバスコにつけて食べても美味しいですよ～(*´艸｀)
hirokoh

材料 （餃子２５個分）

鶏ひき肉
        ４００ｇ
セロリ
        １本
塩
        小さじ１
餃子の皮
        ２５枚前後
★鶏ガラスープ
        大さじ１
★おろししょうが
        大さじ１
★砂糖
        小さじ２
★料理酒
        大さじ４
★水
        大さじ４
★塩
        小さじ１
★粗びき黒胡椒
        小さじ１／２
■ 【失敗しない餃子の焼き方】
☺超簡単♪失敗しない上手な餃子の焼き方☺
        レシピID : 540066

1

セロリをみじん切りにして、塩小さじ１をまぶして１０分置いておく。
セロリから水分が出るので、ギュっとしっかり水けを切る。

2

ボウルに鶏ひき肉と水気を切ったセロリを入れ、★の調味料を加えて、ねばりが出るまで、しっかりと混ぜ合わせる。

3

餃子の皮に包んで、焼いたら完成♪

4

失敗なく簡単に餃子を焼く方法です。
☺超簡単♪失敗しない上手な餃子の焼き方☺
レシピID : 540066

コツ・ポイント

・餃子のたねが微妙に残ったら、スープやお味噌汁に入れても美味しいです。
・酢・醤油・ラー油の普通の餃子のタレにもよく合いますが、タバスコで食べると、ちょっぴり洋風な雰囲気に(*´艸｀)♪

このレシピの生い立ち

セロリと鶏ひき肉があったので、「餃子にしちゃおう！！」と思い立って、考えたレシピです(*´▽｀*)

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