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◆サクッとふんわりマグロカツ◆

時刻(time):2016-08-15 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
◆サクッとふんわりマグロカツ◆ 刺身用のマグロをカツに♪サクサクの衣にふんわりジューシーなマグロ。すだちやレモンをギュッと絞って。お肉よりもヘルシー‼︎ ◆サクッと

◆サクッとふんわりマグロカツ◆

◆サクッとふんわりマグロカツ◆
刺身用のマグロをカツに♪サクサクの衣にふんわりジューシーなマグロ。すだちやレモンをギュッと絞って。お肉よりもヘルシー‼︎
ちゅんまっち

材料

マグロ刺身用
        １サク
塩胡椒
        少々
焼き海苔
        1枚
小麦粉
        適量
卵
        1個
パン粉
        適量
揚げ油
        適量
キャベツ
        1/4個
すだち（レモン
        1個
マヨネーズ
        大匙1

1

★★16.8.8人気検索でトップ10入り‼︎感謝‼︎★★

2

写真

マグロはキッチンペーパーに包んで、しっかりと水分をとる。

3

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マグロに塩胡椒をふって、焼き海苔で包む。

4

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小麦粉→卵→パン粉で衣をつける。

5

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フライパンに2㎝程の揚げ油を入れ、高めの温度で両面キツネ色になるまでサッと揚げる。片面2分程。

6

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厚めに切って千切りキャベツ、すだち、マヨネーズを添えたら出来上がり‼︎

7

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→

コツ・ポイント

お好みでマグロの揚げ時間は調整して下さい。レアの場合は片面1分程で大丈夫です。召し上がる時はマヨネーズやポン酢などを付けても美味しいです。

このレシピの生い立ち

前日に買ったお刺身を、美味しくボリュームアップ♪♪身が柔らかく臭みもないので、子供でもとっても食べやすい！豪華に見えるので、おもてなしにもぴったりですよ〜！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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