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塩鮭ときのこのバタぽんホイル焼き

時刻(time):2016-08-15 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

塩鮭ときのこのバタぽんホイル焼き調味料はバタ—とポン酢だけ。シンプルが美味しいです。お試し下さいね(^^) H28.6.20レシピ更新しました。塩鮭ときのこのバタぽんホイル焼き

塩鮭ときのこのバタぽんホイル焼き

塩鮭ときのこのバタぽんホイル焼き

調味料はバタ—とポン酢だけ。シンプルが美味しいです。お試し下さいね(^^)
H28.6.20レシピ更新しました。

材料（2人分）

塩鮭

2切れ

玉ねぎ

1/5個

しめじ

30g

えのき

30g

しいたけ

1枚

人参

30g

ポン酢

大さじ2

バタ—

10g

1: 玉ねぎ、しいたけは薄切り、人参は千切り、しめじ、えのきはいしづきを取ってほぐしておく。

2: 1の野菜は合わせておく。

3: ポン酢をボウルに計っておく。

4: アルミホイルを大きめに切って塩鮭を乗せて、野菜を上に乗せて、計っておいたポン酢、1/2(1人分)のバタ—をのせて閉じる。

5: 200℃で余熱したオ—ブン(又はオ—ブント—スター)で12分くらいで完成です。

コツ・ポイント

塩鮭の小骨が気になるのであれば、取って下さいね。オ—ブント—スターでしたら多少時間かかるかも知れませんが、鮭と野菜に火が通れば大丈夫です。
焼き上がりにぽん酢が漏れる事があるので、気をつけてくださいね。

このレシピの生い立ち

もともとしょうゆ味の料理でしたが、ポン酢ならもっと美味しいかなぁと思い、冒険してみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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