冷やしうどんの王道！すだちぶっかけうどん

カテゴリ入り！
夏の定番、すだちと大根おろしの冷やしぶっかけうどん。
つゆを冷やせばすぐに完成、簡単節約ランチや朝食に

材料（１杯の冷やしぶっかけうどん分）

混ぜるだけ、ぶっかけうどんつゆ

１杯分

↑市販のめんつゆでも大丈夫だよ

１杯分

うどん(半生か乾麺推奨)

乾麺で100g半生で150g

↑冷凍うどんでもOK！まあ、茹で済みでも

1玉

すだち

1/2個

大根おろし

大根輪切り2〜3cm程度

生姜

少々

葱

たっぷり

ごま

少々

1: まずはこちら！
火を使わず混ぜるだけの冷やしぶっかけうどんつゆ
ID:3906433

2: 大根と生姜をおろし、葱とすだちを切ります。
大根おろしは、つゆが薄まらないよい細かいザルでムギュッと絞ります

3: 絞った汁はビタミンCや酵素たっぷりなので、ポン酢少々でゴクンと飲み干します。
あ～○○い、もう１杯！

4: すだちの香りは、微妙なキャラすだちくんを思い出しますね～。
って、すだちのポスター、萌えキャラになってるｗ徳島～！

5: うどんを茹でて流水で冷やし、ジャブジャブ揉み洗い、またもや気分はラスカル(／▽＼)♪

6: 器に盛り付けたら、大根おろしと生姜・葱を載せ、ごまをふってすだちを搾りつゆを注げば出来上がり～( *・ω・)ノ

7: トップの写真は見映えが良いから、すだち1個ですが、ホントは半分です、更に種も取ってねｗｗ
あと、ごまもふる前だよ。

8: こちらも冷やしうどんの定番！
掲載6日でカテゴリ入り。
冷やしきつねうどん。
ID:3876922

9: 創作の麺ソースで過去最高傑作出来ました、しかも混ぜるだけ！
ナメタケの冷製ボスカイオーラ素麺
ID:3947946

10: 掲載4日で、明太子素麺1位！
冷やしうどん・パスタでも出来る、明太子カルボナーラ素麺。宜しく
ID:3925618

11: すだちのぶっかけを、ご飯で作ってみました。
冷やしねこまんまシリーズ5(ФωФ)
ID:3915297

コツ・ポイント

揉み洗いしてると、スターリングさんとのロックリバーでの悲しい別れを思い出し、溢れる涙をぐっと堪え、調理に集中するのが最大のポイントです( ；∀；)

あと今回はトッピングはあまりしない方が良いです。何も足さない何も引かないがベスト

このレシピの生い立ち

すだちくんから教わったものを家族が好む少し甘いめにアレンジしました。

神様ごめんなさい嘘つきました( ；∀；)
ホントは家族とか居ませんｗ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

冷やしうどんの王道！すだちぶっかけうどん

冷やしうどんの王道！すだちぶっかけうどん

材料 （１杯の冷やしぶっかけうどん分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（１杯の冷やしぶっかけうどん分）