ボウルによくまぜた卵、牛乳、ラム酒とレーズンをまぜます。
ホットケーキミックスとベーキングパウダーも加えてよく混ぜます。
フライパンにサラダ油をひいて焼きます。
ひっくり返してこんがりするまで焼いたらできあがり!