ゴーヤのハム揚げ

時刻(time):2016-08-16 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ゴーヤのハム揚げ ゴーヤとハムを合わせて揚げます 味は海苔の佃煮です揚げたてをどうぞ 料理研究家 行長万里 ゴーヤのハム揚げ ゴーヤ ロースハム 海苔の佃煮 卵 小麦粉 片栗粉


ゴーヤのハム揚げ

ゴーヤのハム揚げ
ゴーヤとハムを合わせて揚げます 味は海苔の佃煮です揚げたてをどうぞ 料理研究家 行長万里
yukinaga-mari

材料 (4人分)

ゴーヤ
        中1本
ロースハム
        2枚
海苔の佃煮
        小さじ2
        1個
小麦粉
        大さじ2
        大さじ2
        適量

1

作り方
1 ゴーヤは縦半分に切って種を取り 薄切りにする。

2


2 ハムは半分に切って せん切りにする。

3


3 ボウルに卵を溶きほぐし、小麦粉、片栗粉、のりの佃煮を混ぜ 1,2を入れて混ぜ8等分にまとめる。

4


4 揚げ油を180度に熱し3を揚げる。

コツ・ポイント

まとめながら揚げていきます ハムの代わりにベーコンやスパムでも良い

このレシピの生い立ち

ゴーヤを揚げると 苦さが軽減されるので 冷蔵庫にあるものを合わせて 味付きの天ぷらにしました おつまみに、おかずになります 揚げたては最高に美味しいです
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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