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簡単☆いんげんと竹輪と油揚げの甘辛炒め♡

時刻(time):2016-08-16 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単☆いんげんと竹輪と油揚げの甘辛炒め♡ ご飯が進む甘辛な味付けです♪ いんげん(ささぎ)さえあれば後は家にある材料で☆ 一味をかけたらピリ辛おつまみに変身♡ 簡単☆いん

簡単☆いんげんと竹輪と油揚げの甘辛炒め♡

簡単☆いんげんと竹輪と油揚げの甘辛炒め♡

ご飯が進む甘辛な味付けです♪
いんげん(ささぎ)さえあれば後は家にある材料で☆
一味をかけたらピリ辛おつまみに変身♡

材料（２人〜３人分）

いんげん(ささぎ)

6本〜7本

油揚げ

1枚

竹輪

1本

☆減塩醤油(無ければ普通の醤油)

大さじ1と半分

☆酒

大さじ1

大さじ1

☆砂糖

小さじ1

炒め油(今回は米油使用)

適量

■ お好みで

一味、七味、ラー油など

適量

1: いんげん(ささぎ)は端を切り落とし2ミリ幅に切る。
(写真工程は倍量で作ってます。)

2: 油揚げは油が気になるなら熱湯をかけて油抜きします。

3: 油抜きした油揚げを軽く絞り２ミリ幅に切っていきます。

4: 竹輪も同じく２ミリ幅で切ります。

5: フライパンに油を敷きいんげんを炒め少し焦げ目がついたら油揚げ、ちくわ、☆の調味料を入れ煮詰めたら完成♪

コツ・ポイント

特には。
筋が気になるようなら取ってください。

このレシピの生い立ち

この時期になるとたっぷり貰ういんげん(ささぎ)。
大量消費に自宅にあるもので簡単に作れるようにしてみました☆
自宅でも採れるので節約にもなる食材を合せてみました（*＾＾*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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