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みょうがの肉巻き串焼き

時刻(time):2016-08-16 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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みょうがの肉巻き串焼き

みょうがの肉巻き串焼き

得意の肉巻きシリーズ
今回はみょうがです　

材料

豚バラ肉しゃぶしゃぶ用

100g

みょうが

10～12個位　

塩

適量

1: 竹串を水に漬けておきます。

2: 豚肉を広げ洗って水気を切ったみょうがを並べて巻きます。

3: こんな感じ。

4: 巻き終わりの部分に串を差して行きます。（しし唐も巻いてみました）

5: 焦げ難くするため串の部分にアルミホイルを巻き、軽く両面に塩を振り、熱しておいた魚焼きグリル（強火）で焼きます。

6: 少し焦げ目が着く位焼いた方がおいしいです。

コツ・ポイント

串に刺す時、みょうがとみょうがの間を詰め過ぎない方が火の通りが早いです。

このレシピの生い立ち

庭でジャングル化しているみょうがを消費すべく、あれこれ調理していて思いつきました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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