料理作り-自宅で作れる料理
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作り置き、ごま入り青海苔ちくわ。
時刻(time):
2016-08-16 11:04
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
作り置き、ごま入り青海苔ちくわ。 作り置きシリーズ! 一口サイズの揚げちくわです。冷めても美味しくいただけます。 作り置き、ごま入り青海苔ちくわ。 ちくわ 天ぷら粉 青海
作り置き、ごま入り青海苔ちくわ。
作り置きシリーズ! 一口サイズの揚げちくわです。冷めても美味しくいただけます。
作り置き、ごま入り青海苔ちくわ。
ちくわ
天ぷら粉
青海苔
白ごま
水
サラダ油
材料
(作りやすい分量)
ちくわ
4〜6本
●天ぷら粉(市販品)
大さじ4
●青海苔
大さじ2
●白ごま
大さじ2
●水
大さじ4強
サラダ油(揚げ油)
適宜
1
ちくわは長さ半分に切り、さらに斜め半分に切る。
2
ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせる。
3
手順2に、切ったちくわを入れて混ぜる。
4
サラダ油を熱して、手順3で衣をつけたちくわをカラリと揚げればできあがり。
コツ・ポイント
※衣の水加減は適宜調整してみて下さい。
※ちくわの切り方はお好みでどうぞ。
※冷めると、揚げたてのようなサクサク感は無くなりますが、ごまと青海苔の風味が良いので美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
磯辺揚げにごまをプラスしたら香ばしくて美味しいのでは?と思い、作りました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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