殻、足を取り除き、背なかに包丁で切れ目を入れて背ワタを取ります
イタリアンハーブソルト、なければお好みの塩胡椒をふって下さい
マヨネーズをかけて下さいこれはたこ焼きの時に便利な100均で売ってるボトルを使ってます
片栗粉をパラッとかけます
裏側も同じようにして下さい
オリーブオイル又は油を熱します
海老を焼いて下さい
油が跳ねるので蓋をして両面焼いて下さい
このようにオレンジ色に焼けたら出来上がりです
ポン酢は体に良いそうですのでお好みで小さじ1/2程を仕上げにフライパンに入れて下さい
香ばしく、プリプリッとした海老を召し上がれ!(^^)!