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シシトウとエリンギのおかか炒め

時刻(time):2016-08-17 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

シシトウとエリンギのおかか炒めあと一品欲しい時の手軽な副菜です。作り置きで、お弁当にもいいですよ〜♪ シシトウとエリンギのおかか炒めシシトウエリンギおかかめんつ

シシトウとエリンギのおかか炒め

シシトウとエリンギのおかか炒め

あと一品欲しい時の手軽な副菜です。
作り置きで、お弁当にもいいですよ〜♪

材料（2〜3人分）

シシトウ

1パック（10本くらい）

エリンギ

大3本

おかか

1パック（2.5g)

■ 合わせ調味料

★めんつゆ(5倍濃縮)

小さじ2

小さじ2

大さじ1

★さとう

少々

大さじ1

1: シシトウのへたを切り、種を取る。
エリンギを半分にして、2センチ角に切る。

2: フライパンに、胡麻油を入れて熱し、シシトウとエリンギを炒める。

3: 2が、しんなりしたら合わせ調味料と、おかか半分を入れて弱火で炒める。

4: 3の、水分を飛ばす。
盛り付けて、残りのおかかをかける。

コツ・ポイント

シシトウは種を取った方が口あたりが良いです。
太い物は、半分にしてね。

焦げやすいにで、火加減に注意してね❗️

このレシピの生い立ち

少ない材料で、簡単なおかずを作りたかったからです。多めに作って、お弁当にも利用します。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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