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あと一品に♪しし唐と桜海老の生姜風味炒め

時刻(time):2016-08-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

あと一品に♪しし唐と桜海老の生姜風味炒め調味料はめんつゆとおろし生姜だけ！簡単にでき、ししとうが美味しく食べれます！あと一品にどうぞ♪ あと一品に♪しし唐と桜海老

あと一品に♪しし唐と桜海老の生姜風味炒め

あと一品に♪しし唐と桜海老の生姜風味炒め

調味料はめんつゆとおろし生姜だけ！簡単にでき、ししとうが美味しく食べれます！あと一品にどうぞ♪

材料（２〜3人分）

ししとう

1パック（16〜18個）

油あげ

小2枚（35g）

めんつゆ(3倍濃縮)

小さじ2

水

大さじ2

おろし生姜（チューブ）

小さじ1/4

桜海老

適量（5〜10g）

1: ししとうはへたの部分を1cm残して切り、縦に切り込み（1〜2cm程度）を1本入れる。
油揚げは5mm幅に切る。

2: 中火で熱したフライパンに、ししとうと油揚げを加え炒める。

3: ししとうに火が通り、表面が部分的に白くなってきたら、弱火におとす。めんつゆ、水を加え、蓋をし1〜2分蒸焼きする。

4: 蓋をあけ、おろし生姜を加えて全体に行き渡るように炒め混ぜる。

5: 中火にし、桜海老を加えてさっと炒める。火を止め、お皿に盛ってできあがり♡

コツ・ポイント

＊ししとうの破裂を防止するため、縦に切り込みを入れます。
＊油揚げの油で炒めるので、油を加えていません。
＊おろし生姜が部分的に固まらないように、4では均一になるまで混ぜてくださいね。

このレシピの生い立ち

桜海老が余っていたので、ししとうと合わせてみました。簡単に時短でできるので、もう一品ほしいときにおすすめのレシピです♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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