ほんとに簡単☆ゴーヤのおひたし♪

時刻(time):2016-08-19 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ほんとに簡単☆ゴーヤのおひたし♪ ゴーヤを茹でて白だしに浸けるだけの、本当に簡単な一品です(^-^) ほんとに簡単☆ゴーヤのおひたし♪ ゴーヤ 白だし 塩 いりごま 材料 (数人分


ほんとに簡単☆ゴーヤのおひたし♪

ほんとに簡単☆ゴーヤのおひたし♪
ゴーヤを茹でて白だしに浸けるだけの、本当に簡単な一品です(^-^)
もえちゃんのはは

材料 (数人分)

ゴーヤ
        2本
        大さじ3
        ひとつまみ
いりごま
        小さじ1

1

ゴーヤをタワシで綺麗に洗い、半分にして種を取る。ワタはそのままで。スライサーでカットする

2

写真

ゴーヤをお好みの固さで茹でたら、流水で冷やし水をよくきる

3

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白だしと、塩、いりごまを入れて混ぜます。ゴーヤの量で多少変わりますので、味付けは加減して下さいね

4

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冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やしていただきます♪

コツ・ポイント

冷やしている間に、ゴーヤも白だしと馴染みます。苦いのが苦手な場合は、種と一緒にワタも綺麗に取り除いてください

このレシピの生い立ち

畑のゴーヤが収穫時期でたーくさん。なので、色んな料理をします
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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