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簡単！オクラと牛肉の豆板醤炒め

時刻(time):2016-08-19 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！オクラと牛肉の豆板醤炒め大きなオクラたっぷり♪ピリ辛が合います！！簡単！オクラと牛肉の豆板醤炒めオクラ牛肉切り落とし減塩醤油酒みりん豆板醤にんにくしょ

簡単！オクラと牛肉の豆板醤炒め

簡単！オクラと牛肉の豆板醤炒め

大きなオクラたっぷり♪ピリ辛が合います！！

材料（2人分）

オクラ(大)

3本

牛肉切り落とし

100g

■ 下味＆タレ

減塩醤油

小さじ1

酒

小さじ1

小さじ1

少々

にんにく(チューブ)

5ｍｍ

しょうが(チューブ)

5mm

1: オクラのヘタを境目で切る
肉をたれに漬ける

2: オクラをビニール袋に入れくるんでレンジに
レンジ600wで50秒
袋がパンパンに膨らんだらＯＫ

3: 袋に水を入れ色止め
斜めに適当に切る

4: 油少々でオクラをじっくり3分炒める
肉をたれごと加え火が通ったら完成

コツ・ポイント

お好みで煎りごまをパラパラ♪

このレシピの生い立ち

大きいオクラを買ったので炒め物がいいかなと・・・残りものの牛肉と・・・ピリ辛で豆板醤炒めにしました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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