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マグ丼(マグカップ丼ぶり)～かつ丼～

時刻(time):2016-08-19 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
マグ丼(マグカップ丼ぶり)～かつ丼～ 手軽にマグカップで食べる丼ぶりです♪ プチサイズなので小腹が空いた時やお夜食に、、、朝食や控え目ランチにもおすすめです！ マグ丼(マ

マグ丼(マグカップ丼ぶり)～かつ丼～

マグ丼(マグカップ丼ぶり)～かつ丼～
手軽にマグカップで食べる丼ぶりです♪
プチサイズなので小腹が空いた時やお夜食に、、、朝食や控え目ランチにもおすすめです！
もへほっぺ

材料 （1カップ分）

ごはん
        マグカップ1杯分
ミニかつ(豚、鶏、牛何でもOK)(冷凍、惣菜、自作など何でもOK：今回は冷凍ミニ鶏かつ使用)
        1枚
玉ねぎ
        くし切り1㎝弱
三つ葉
        2本
卵
        1個
☆水
        100㏄
☆和風顆粒だし
        小さじ1/4杯
☆醤油
        小さじ1と1/4杯
☆砂糖・みりん・酒
        各小さじ1杯
■ ☆はめんつゆで代用可です
■ つゆだくがお好みの方は☆を1.5倍で作って下さい

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ミニかつを用意します。
マグカップにご飯を盛ります。
玉ねぎは3㎜のくし切りにします。
三つ葉は2㎝幅に切ります。

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鍋に☆と玉ねぎを入れてひと煮立ちさせてからお好みの濃さになるまで煮詰めます。

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温めたミニかつを加え、溶きほぐした卵を回し入れます。三つ葉を散らし蓋をします。

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卵がお好みの具合になったらマグカップのご飯の上にのせて出来上がりです。お好みで七味唐辛子をふります。

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【仲間レシピ】マグ丼～明太子卵丼～(レシピID : 3974481 )
W卵もミニなら怖くない！？良かったらお試し下さい

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【仲間レシピ】マグ丼～ロコモコ風丼～(レシピID : 3974455)
お野菜も一緒に♪良かったらお試し下さい。

コツ・ポイント

仕上げに白髪ねぎ添えるのもおすすめです。
今回は口の広いマグカップで作りましたが縦長マグカップでも可愛いです。カップに盛るご飯の量は具がのることを考慮してやや少なめ(2/3位)にすると良いです。

このレシピの生い立ち

丼ぶりだと沢山食べてしまうので小さめに、そして手軽に、、、、ご飯茶碗では何だか味気ないのでマグカップで…
お弁当用の冷凍食品を活用しました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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