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和風ドライカレー♪

時刻(time):2016-08-19 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
和風ドライカレー♪ ドライカレーなんですが、和風です。 たっぷりのご飯をご用意してからどうぞ♪ 和風ドライカレー♪ 合挽肉 玉ねぎ ピーマン にんじん 生姜 油 カレー粉 砂糖

和風ドライカレー♪

和風ドライカレー♪
ドライカレーなんですが、和風です。
たっぷりのご飯をご用意してからどうぞ♪
きよみんーむぅ

材料 （2～3人分）

合挽肉
        300g
玉ねぎ
        1個分
ピーマン
        4個分
にんじん
        小1本分
生姜
        20g
油
        大さじ1
☆カレー粉
        小さじ4〜5
☆砂糖
        大さじ1と1/2
☆酒
        大さじ3
☆醤油
        大さじ4
■ お好みで
半熟茹で卵
        お好きなだけ

1

写真

野菜は全てみじん切りにしておく。
生姜もみじん切りにする。

2

写真

フライパンに油を入れて生姜のみじん切りを入れて香りが出るまで炒め、合挽肉を入れて色が変わるまで炒める。

3

写真

合挽肉の色が変わってきたら、切っておいた野菜を入れて炒める。

4

写真

☆を入れて水分を飛ばすように炒める。

5

ブログ、始めました☆
livedoor『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』

コツ・ポイント

お野菜は歯ごたえが欲しい場合は、粗めのみじん切りの方がいいと思います。
玉ねぎの水分が多い場合はカレー粉を小さじ5にして下さい。

このレシピの生い立ち

和風味に仕上げたかったので。
家にある調味料だけで仕上げました♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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