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冷しゃぶ豚キムチの冷やしうどん！素麺にも

時刻(time):2016-08-19 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

冷しゃぶ豚キムチの冷やしうどん！素麺にもカテゴリ入り！キムチと豚肉を冷たく大根おろしでさっぱりとしたぶっかけうどんに。夏バテ防止に。簡単つゆと相性も抜群！冷し

冷しゃぶ豚キムチの冷やしうどん！素麺にも

冷しゃぶ豚キムチの冷やしうどん！素麺にも

カテゴリ入り！
キムチと豚肉を冷たく大根おろしでさっぱりとしたぶっかけうどんに。
夏バテ防止に。簡単つゆと相性も抜群！

材料（一人前）

冷しゃぶ豚キムチ

レシピの1/3〜1/2ぐらい

ぶっかけうどんつゆ

一人前

↑市販のめんつゆでもOK

ぶっかけ1杯分

うどん(乾麺のうどんがおすすめ)

乾麺で100g

↑冷や麦や素麺でもOK

100g

大根おろし

大根輪切り3センチぐらい

刻み葱

適宜

温泉卵や超半熟卵

好みで１個

1: まずはこちらで具材作り。
カテゴリ入りの冷しゃぶ豚キムチ。そのままでも美味しいよ♪
ID:3924631

2: つゆはこちら。
火を使わず混ぜるだけ、ぶっかけうどんのつゆ。
ID:3906433

3: 大根をおろします。
今回もザルでムギュッと水を絞ります。

4: 絞り汁はビタミンや酵素たっぷり！
ポン酢少々でゴクンと頂きます。
元気ハツラツ！

5: あとはうどんを茹でて、流水で冷やしジャブジャブ揉み洗い、今日も気分はラスカルですね(／▽＼)♪

6: 皿等に盛り付け、つゆ、葱や好みで温泉卵を載せたら出来上がり～( *・ω・)ノ
おろしとつゆを先に混ぜておくと食べやすいよ

7: 最後に残ったつゆや具材を更に楽しみたい方は、追い飯(ご飯1/3膳ぐらい)を混ぜ混ぜして食べてね。

8: 創作の麺ソースで過去最高傑作出来ました、しかも混ぜるだけ！
ナメタケの冷製ボスカイオーラ素麺
ID:3947946

9: カテゴリ入り。ゴマドレと調味料を混ぜて作る、冷やし中華ごまだれ1位。宜しく(’-’*)♪
ID:3377855

コツ・ポイント

ジャブジャブ揉み洗いしてると、カヌーや自転車の前カゴに乗ってスターリングさんと過ごした楽しい日々がよみがえりますが、グッと堪えて調理続行です( ；∀；)

温泉卵を載せたら、マイルドになるよ～
シャープな辛さを求める貴方は、抜きでどうぞ。

このレシピの生い立ち

冷やしうどんシリーズが好調なので、調子に乗って作りました( ；∀；)神様、調子に乗ってごめんなさい

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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