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大葉と海老のサラダうどん

時刻(time):2016-08-19 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
大葉と海老のサラダうどん 大葉が美味しいさっぱり冷たいおうどん♪ 材料さえあれば5分でできる簡単ランチ♡ 暑くなるこれからの季節に(*^^)v 大葉と海老のサラダうどん 冷凍うど

大葉と海老のサラダうどん

大葉と海老のサラダうどん
大葉が美味しいさっぱり冷たいおうどん♪
材料さえあれば5分でできる簡単ランチ♡
暑くなるこれからの季節に(*^^)v
＋＋あい＋＋

材料 （2人分）

冷凍うどん
        2つ
めんつゆ(希釈する)
        1カップ
■ トッピング
トマト
        1/2個
大葉
        4枚
冷凍むきえび
        12尾
レタス等葉物
        2～3枚
和風たまねぎドレッシング
        適量
マヨネーズ
        適量
かつお節
        適量
きざみのり
        適量

1

写真

■トッピング
トマトはサイコロ状。大葉は千切り。海老はレンジ解凍。レタスは洗ってちぎる。

2

うどんを茹で、冷水でしめ、氷水をはったボウルにざるごと入れ冷やす。よく水を切る。

3

お皿にうどんを入れめんつゆをかける。
全体にレタス、海老、トマトをのせる。ドレッシングをまわしかける。

4

全体にマヨネーズを波上にかけ、周りに大葉を散らす。
中央にかつお節、のりをのせ、できあがり！

コツ・ポイント

■トッピングとめんつゆは、事前に準備して冷蔵庫で冷やしておくと美味しい♪

■うどん→めんつゆ→レタス→海老→トマト→ドレッシング→マヨネーズ→大葉→かつお節→のり

このレシピの生い立ち

お店のメニューをお家用に再現してみました。
暑い夏のランチにぴったりです( *´艸｀)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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