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オイルきのこと明太子の混ぜご飯

時刻(time):2016-08-20 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

オイルきのこと明太子の混ぜご飯きのこの旨味と明太子のピリ辛が絶妙な混ぜご飯です！おかずがちょっぴり寂しい時や麺類のお供ごはんにおすすめです♪ オイルきのこと明太子

オイルきのこと明太子の混ぜご飯

オイルきのこと明太子の混ぜご飯

きのこの旨味と明太子のピリ辛が絶妙な混ぜご飯です！
おかずがちょっぴり寂しい時や麺類のお供ごはんにおすすめです♪

材料（3合分）

炊いたご飯

3合分

しめじ

1株(パック)

エリンギ

大1本

ブラウンマッシュルーム

3個

オリーブオイル

大さじ1杯

チューブにんにく

2㎝

塩・粗挽き胡椒

少々

明太子

60g位

1: 明太子は皮から中身をそぎだしておきます。

2: きのこ類は石づきを切ってしめじはバラしマッシュルームは2㎜幅に、エリンギは1.5×2㎝、2㎜幅の短冊切りにします。

3: 今回使ったエリンギの大きさです。

わさびは大きさの比較用でレシピには使いません。

4: オリーブオイルとにんにくを入れて熱したフライパンで２をしんなりするまで炒めてから塩、粗挽き胡椒をふりサッと強火で炒めます

5: 炊いた御飯に１と4を混ぜ合わせたら出来上がりです(*´ω`*)
お好みで刻みのりを添えてどうぞ♪

コツ・ポイント

特別ありません。

このレシピの生い立ち

おかずが少しさびしいときに沢山作ったオイルきのこを御飯に混ぜてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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