米粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせておきます。

フードプロセッサーに1、あんこ、カシューナッツ、小さく切ったバターを入れて、混ぜます。

2にさらに、たまご、牛乳を入れて、まとまるまで混ぜます。

冷蔵庫から4の生地を取り出し、好みの形に切ります。

卵液を塗ります。

5を２００度のオーブンで20分焼きます。
（焼き時間はオーブンによって変わります。）

美味しそうに焼きあがりました。

荒熱をとってから、頂きます。

ジャムやクリームなどを添えるもいいですね。