料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

茄子とピーマンの旨辛肉味噌炒め 簡単！

時刻(time):2016-08-21 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
茄子とピーマンの旨辛肉味噌炒め 簡単！ 超簡単で、ご飯の進む美味しくて、お財布にも優しいメニュー♡ 茄子とピーマンの旨辛肉味噌炒め 簡単！ 豚挽き肉 茄子 ピーマン サラダ

茄子とピーマンの旨辛肉味噌炒め 簡単！

茄子とピーマンの旨辛肉味噌炒め 簡単！
超簡単で、ご飯の進む美味しくて、お財布にも優しいメニュー♡
いっちゃんレシピ♪

材料 （2人分）

豚挽き肉
        100g
茄子
        中2本(200g)
ピーマン
        2個(80g)
サラダ油
        大匙1
※合わせ味噌
        大匙3
※酒
        大匙3
※みりん
        大匙1
※コチュジャン
        大匙1
※鶏がらスープの素
        小匙2
ごま油
        小匙2

1

写真

茄子はヘタを取り角切りにする

2

写真

10分ぐらい水につけてアクを取る

3

写真

ピーマンはヘタと種を取り、乱切りにする

4

写真

フライパンに油をしき、強火で豚挽き肉、茄子を炒める

5

写真

ミンチが炒まり、茄子がしっとりしてきたら、ピーマンと※印の調味料を入れて和える

6

写真

全体に良く混ざって火が通ったら、お皿に盛付けて出来上がり♡

7

肉味噌炒めの人気検索で7位になりました(2016/08/20現在)
ありがとうございます！

コツ・ポイント

材料を全て準備しておいたら、スムーズに出来ますよ(^_-)

このレシピの生い立ち

お手軽に美味しい茄子料理が食べたかったからです！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.