衣用小麦粉以外の材料を全てよく混ぜ合わせ、小判型にする。
衣用の小麦粉を薄くまぶす。
フライパンに少し多めの油をしき、弱火くらいでじっくり焼く。
両面きつね色に焼けたら、キッチンペーパーなどの上に取出し、余分な油を切り、お皿に盛付ける。