大根、人参は太めの千切りにして、ほうれん草は3〜4cmにカットし、耐熱容器に並べて塩を振りごま油を回しかける。

ふんわりとラップをして、電子レンジ600wで3分加熱したら、白胡麻をふっておく。

調味料の材料をすべて合わせてよく混ぜ合わせておく。ご飯に調味料の半量をまぜ、ごま油をひいたスキレットにご飯を広げる。

熱いうちに全体を混ぜながら、調味料をお好みで加えながらお召し上がりください〜。