料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > スープ・汁物 >

トマト入り酸辣湯

時刻(time):2016-08-21 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
トマト入り酸辣湯 中華料理の定番スープサンラータンをお手軽に☆酸味豊かな辛味のあるスープに仕上げました♬ トマト入り酸辣湯 トマト オクラ えのきだけ 鶏がらスープ 酒 酢

トマト入り酸辣湯

トマト入り酸辣湯
中華料理の定番スープサンラータンをお手軽に☆酸味豊かな辛味のあるスープに仕上げました♬
uki345

材料 （２人分）

トマト（食べやすい大きさ）
        中１個
オクラ（小口切り）
        １本
えのきだけ（長さ３等分）
        1/2袋
鶏がらスープ
        400cc
◆酒
        小１
◆酢
        大２
◆豆板醤
        小1/4
◆醤油
        小１
◆塩胡椒
        少々
◆生姜（すりおろし）
        1/4片分
水溶き片栗粉
        大１
すり胡麻　　　　　　　
        適宜
ラー油
        お好みで

1

材料を切って鍋に入れ、スープで煮込む。

2

材料が柔らかくなったら◆を順に加えて味を整える。

3

火を止め、水溶き片栗粉を流し入れて混ぜる。再び弱火にかけとろみがついたら火から下ろす。

4

器に盛り、すり胡麻・ラー油をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

溶き卵を加えても美味しい！

このレシピの生い立ち

暑い夏にスタミナの出るスープを♬
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.