簡単!ムネ肉と長芋の焼き鳥風味炒め
時刻(time):2016-08-22 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単!ムネ肉と長芋の焼き鳥風味炒め 胸肉の下処理なし!! 簡単!ムネ肉と長芋の焼き鳥風味炒め ムネ肉 長芋 枝豆 塩胡椒 七味唐辛子 減塩醤油 材料 ムネ肉 100g 長芋 100g 枝豆 3
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1
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長芋は上下を切り皮をむき乱切り 胸肉は小さく切る 枝豆はサヤから出す
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2
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油少々で長芋を2分ほど炒める 肉を加えて1分炒める 水が出るのでペーパーに含ませ取る
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3
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枝豆と塩胡椒七味を多めに加え炒め 醤油を回し入れ強火でさっと炒めて完成
コツ・ポイント
胸肉は火の通りが早いので炒め時間は短く! 枝豆の下処理(市販の茹で枝豆でもOK) ID:3936562
このレシピの生い立ち
焼き鳥風にシンプルに作ってみました
(エディタ(Editor):dutyadmin) |
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